Spektrum der Wissenschaft-Redaktion (Hrsg): Entstehung des Lebens

Und zwar alle drei Teile. 

Das Leben zu verstehen ist DIE zentrale Aufgabe der Biologie. Wie aus einfachen Zellen mit der Zeit komplexe Lebewesen entstanden sind und wie diese sich dann zu der jetzt sichtbaren Vielfalt entwickelt haben, ist seit Charles Darwin eigentlich hinreichend erklärbar. Einige wenige Fragen blieben noch offen, die wurden dann von Richard Dawkins umfassend und genial beantwortet. Doch darum geht es in diesen Themenheften nicht.

In diesen Heften geht es sozusagen um den biologischen Schöpfungsakt. Wie entstanden aus unbelebter Materie komplexe Strukturen, die Stoffwechsel betreiben und sich selbst reproduzieren können? Auch in den Schulbüchern meiner Jugend fanden sich hierzu schon Ansätze. An prominenter Stelle ist hier das legendäre Experiment von Stanley Miller und Harold Urey im Jahr 1953 zu nennen. Diese packten eine hypothetische, künstlich hergestellte Uratmosphäre in einen Erlenmeyerkolben, gaben Wasser und Energie in Form von elektrischen Entladungen und Wärme hinzu und nach einiger Zeit konnten sie tatsächlich einfache organische Moleküle in dieser "Ursuppe" nachweisen.

Seit 1953 hat sich in der Erforschung der Entstehung des Lebens jedoch viel getan: Schwarze und Weiße Raucher am Meeresgrund wurden entdeckt und erforscht, Geysire untersucht und sogar ein Kaltwasssergeysir in der Eifel wurde beobachtet. Inzwischen hat man Lebensformen sogar in tiefliegenden, massiven Gesteinsschichten entdeckt, die sich von Eisenverbindungen ernähren und mit einem Zeitlupenstoffwechsel ihr Dasein fristen. Von der Idee, dass sich leben in vor sich hin schwappender Ursuppe bildete, können wir uns wohl verabschieden.

Die Untersuchungstechniken haben sich radikal weiterentwickelt und auch die interessanten Bezüge zur Astrobiologie möchte ich nicht unerwähnt lassen. Drei superspannende Themenhefte, die zu Lesen ich sehr empfehle. 

Lesen, und zwar unbedingt und sofort!

Spektrum der Wissenschaft-Redaktion (Hrsg): Eine Prise Chemie

Auch wenn es der Titel dieses Buches nicht vermuten läßt: Es geht um Lebensmittel.

Wie optimiert man den Kochprozess von Pasta. Können pflanzliche Käseersatzprodukte nach "richtigem" Käse schmecken? Warum schmeckt dunkles Bier nicht kräftig und hat zudem auch noch einen derart unverschämt cremigen Schaum? Warum ist Glühwein nicht zwingend gepanschte Plörre, sondern eine sorgfältig mit Gewürzen und nicht zu großer Hitze hergestellte Delikatesse? ....und, und, und. 

Spektrum eben: Immer ausführlich, immer aktuell, selten erschöpfend, denn Wissenschaft ist niemals auserzählt, und macht immer Lust auf mehr!

Lesen, und zwar unbedingt und sofort!

Quichotte: Beim Lieblingsbäcker

 und zwar die ersten beiden Teile, als da wären: 

• Auf Leben und Brot
• Teilchen zwei

Was der Autor Jonas Klee unter seinem Pseudonym veröffentlich sind kleine aber feine Dialoge, die er so auch in seinen Comedyprogrammen zum Besten gibt. Das Schema ist immer ungefähr gleich: Ein Kunde kommt in die Bäckerei, grüßt, bestellt etwas oder stellt eine Frage und der selbst hinter dem Verkaufstresen stehende Kölner Bäckermeister gibt eine mehr oder weniger patzige, spitzfindige oder sonstwie verblüffende Antwort. Darus entspinnt sich ein Zwiegespräch, bei dem der Handwerker eine verblüffende Eloquenz, eine profunde Allgemeinbildung und geradezu exquisite Kenntnisse der Deutschen Sprache unter Beweis stellt. 

Das ist sehr komisch und eignet sich hervorragend, einem die Wartezeit in einem wegen defekter Weichen festsitzenden ICE zu versüßen.

Ein Wort noch an den Verlag: Der dritte Teil dieser Reihe ist bereits auf Papier erschienen. Als Ebook ist er jedoch noch nicht erhältlich. Das verstehe ich nicht.Es kann doch nicht so schwierig sein, aus einem fertigen Text ein Ebook zu erstellen. Wenn einer meine zweieinhalb Leser auf diese Frage eine Antwort weiß, der er/sie/es gerne einen Kommentar hinterlassen.

Und bevor ich es vergesse: Lesen! Und zwar unbedingt und sofort.